Sistema Online de Conferências - IFMG Campus Bambuí, V Seminário dos Estudantes de Pós-Graduação - IFMG - Campus Bambuí

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Desenvolvimento sustentável por meio da aquisição de alimentos dos agricultores familiares: Dificuldade iniciais para a implementação do PNAE no IFMG, Campus Bambuí
Eva Julieta Melo

Última alteração: 2019-10-16

Resumo


RESUMO

As recentes políticas de compras governamentais originaram oportunidades para a viabilidade econômica de iniciativas da agricultura familiar. A Lei n. 11.947/09, que instituiu o Programa Nacional da Alimentação Escolar (PNAE), especificamente em seu Artigo 14, ao incluir a aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, contribui para a construção social e para a política de circuitos menores para a comercialização de alimentos. Deste modo, o presente trabalho teve como objetivo, descrever as principais dificuldades enfrentadas nesta etapa inicial de implantação do PNAE no IFMG/Bambuí. Ao demonstra que a falta de variedade na oferta dos produtos, falhas na documentação e a ausência do alvará sanitário constituem as principais limitações para o produtor familiar de Bambuí ingressar nos mercados institucionais de gêneros alimentícios. Contribui assim, como pesquisa em andamento, para a formação de um referencial mais amplo sobre os fatores locais como análise para o fluxo de ações objetivando a fortalecer a sustentabilidade e o desenvolvimento dos agricultores familiares da região.