RESUMO

Alguns países têm restringido o uso de fármacos químicos em formulações de dietas para aves e uma alternativa serio o uso de fitoterápicos. As sementes de pimenta rosa (Schinus terebinthifolia Raddi) em substituição aos anticoccidianos, pois possuem atividade antimicrobiana e anti-inflamatória. O objetivo do trabalho foi avaliar a suplementação de sementes de pimenta rosa em substituição aos anticoccidianos e seus efeitos sobre a qualidade da cama (matéria seca - MS, umidade – UR e pH) de frangos de corte da linhagem ROSS 308 AP submetidos diferentes níveis de suplementação da ração com as sementes trituradas da pimenta rosa em comparação a animais suplementados com antibióticos, anticoccidianos e sem o uso destes aditivos. Foi utilizado um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e seis repetições contendo 13 frangos machos cada (10 aves/m²). As dietas experimentais foram: controle negativo (sem adição de antibiótico, anticoccidianos e pimenta rosa); controle positivo (com adição de antibiótico e anticoccidianos); com suplementação de antibiótico e sem anticoccidianos; com suplementação de antibiótico e 1000 g/t de ração de sementes trituradas de pimenta rosa; com suplementação de antibiótico e 2000 g/t de ração de sementes trituradas de pimenta rosa. Aves que receberam ração com pimenta rosa e ração sem aditivos a apresentaram piores resultados de MS e UR aos 21 dias de idade em relação aos demais tratamentos. Além disso, foi observado efeito significativo sobre a variável pH da cama de frango aos 35 (P<0,05) e 42 dias (P<0,01), com menor valor de pH para o tratamento sem os aditivos. Em relação as demais variáveis, os diferentes tratamentos experimentais não exerceram efeito significativo. A utilização de sementes de pimenta rosa em ração para frangos de corte não alterou a qualidade da cama se tratando de matéria seca, umidade relativa aos 42 dias.

Palavras-chave: Anticoccidianos; fitoterapia; ROSS 308 AP.