Tem sido cada vez mais discutida a importância das atividades acadêmicas mais dinâmicas, práticas, interativas e em espaços alternativos. Ao mesmo tempo, existem poucas possibilidades de aprendizado sobre animais silvestres nas instituições de ensino. O objetivo com este trabalho foi realizar atividades teórico-práticas acerca da criação de pacas com discentes do IFMG, durante uma aula de campo, desenvolvida pelo GEAS no setor de pacas. Os participantes desenvolveram projetos de intervenção nas temáticas de ambientação, manejo, nutrição, enriquecimento e reprodução, para fins de obter melhorias no setor. Todos apresentaram seminários e, posteriormente, realizaram práticas de manejo cuidadoso e responsável no setor. Dentre as atividades desenvolvidas, destacam-se: limpeza de estruturas e utensílios, reforma de tocas, manejo de animais, arraçoamento, fornecimento de enriquecimento ambiental e reagrupamento de animais. As melhorias repercutiram não só no bem-estar dos animais, mas também na formação integral dos discentes, que se mostraram interessados e participativos.