A mastite é uma das principais causas de prejuízo relacionada a diminuição produção de leite em bovinos. Essa doença é caracterizada por uma inflamação na glândula mamaria, causada principalmente por microrganismos patogênicos. Resultando em muitas vezes quadros crônicos, levado ao descarte prematuro de animais. O tratamento usual para esta patologia é baseado em antibioticoterapia, que acaba por levar ao descarte de leite em animais em tratamento, gerando ainda mais prejuízos aos produtores. O uso desenfreado de antibióticos por vezes apresenta diversas complicações, como a seleção artificial de bactérias que venham por apresentar resistência, realizando transferência vertical de fatores de resistência. Por isso, representando um problema de saúde pública. Diante de tal problemática, são considerados diversos métodos alternativos à antibioticoterapia, um destes é a utilização de bactérias do ácido lático (BAL) potencialmente probióticas e autóctones de bovinos. Nesta perspectiva, este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial probiótico de 110 BALs isoladas a partir de amostras de leite coletadas em cinco fazendas produtoras do Queijo Minas Artesanal, mensurando a resistências a antibióticos pelo antibiograma em disco difusão em ágar e o perfil antagônico contra patógenos causadores de mastite por sobrecamada em meio sólido. De forma geral os resultados foram positivos, muitos dos isolados demonstrando ação antagônica e susceptibilidade a antibióticos, ao final do estudo foi possível constatar dois isolados com alta frequência de antagonismo além sensibilidade a antibióticos, sendo até então potenciais probióticos para serem administrado na bacterioterapia.

Palavras-chave: Mastite; Antagonismo; Antibiograma; Bactérias do Ácido Lático; Probióticos